芝士焗紫薯
芝士焗紫薯,是道大人小爱都爱吃的零食,入口即化,奶香浓郁。紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾 等)及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。
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步骤1/9
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紫薯洗净去皮,切成薄一点的紫薯块;
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步骤2/9
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送入锅里烧开后中火蒸10分钟;
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步骤3/9
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蒸好的紫薯趁热加入白砂糖混,利用热度把砂糖融化,用叉子把紫薯压成紫薯泥;
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步骤4/9
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纯牛奶加入紫薯泥中混合均匀;
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步骤5/9
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取15g马苏里拉芝士加入紫薯泥中混合均匀;
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步骤6/9
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制作好的紫薯泥放在烤碗中;
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步骤7/9
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铺上23g马苏里拉芝士;
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步骤8/9
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送入提前预热好的烤箱,上火210度烘烤8分钟,出炉即可。
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最后一步
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成品图
1. 用红薯也可以用这种做法,味道一样很好吃;
2. 喜欢吃芝士的可以多放点,味道更香浓;
3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-23
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