夏日当家菜,豉香蒜蓉蒸丝瓜
浏览 381732 · 收藏 6548 · 学做 3
在我们这都知道丝瓜清热解毒,有是夏季当家菜,大部分人都会在院子里菜园里种几棵丝瓜。煮汤吃最喜欢,有时就炒着吃,蒸着吃却很少,在外边饭店吃的时候,吃到蒜蓉粉丝蒸丝瓜,觉得很赞,所以我也会换着用蒸的做法。不搭配粉丝,单独蒸丝瓜,配米饭也很下饭哦!搭配一点点豆豉很香。 天气这么热,下厨就是一身汗,最喜欢做蒸菜,不用时时站在锅边,开火定时就可以走开了,这道丝瓜,蒸五六分钟就可以了。 丝瓜的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。 丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰的功效。 抗病毒、抗过敏:在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。 丝瓜营养丰富,具有很好的美容功效,还能增强人体抵抗力,一般人群均可食用,孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜。需要注意的是,体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜,因为丝瓜性寒,进食过多可能会加重体虚现象,导致腹泻加重,还会引发一些胃肠道问题。
营养分析
查看详情
1克
6克
21克
107
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2019-06-23
换个做法
豉香蒜蓉蒸丝瓜的相关分类
豉香蒜蓉蒸丝瓜的相关推荐
-
丝瓜炒鸡蛋
14626586人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1965501人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 蒜蓉炒水瓜
1720322人看过 -
丝瓜蒸粉丝
1979674人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#清炒丝瓜
1012883人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20790918人看过 -
丝瓜炒木耳
2766134人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
388262人看过 -
丝瓜炒虾仁
2645651人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
451702人看过 -
蒜蓉蒸丝瓜
254523人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
372988人看过