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特浓椰浆芋泥的做法

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特浓椰浆芋泥

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这次专门做了全芋泥，特意加入了椰浆，椰油和炼奶，没有椰油就用玉米油代替，夏季最离不开糖水甜品的，专门做这款芋泥来搭配各种糖水，浓郁的椰子香，甜而不腻。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

芋头 1斤半左右吧

、

椰浆 160克

、

炼奶 120克

、

白糖 30克

、

麦芽糖 60克

、

椰油（玉米油） 80克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芋头切小块，放入蒸盘。
步骤2/7 点击查看大图
蒸烤盘调蒸菜功能，机子自带菜单，不用在调时间。
步骤3/7 点击查看大图
蒸好的芋头绞成泥，想要细腻的可以用料理机打，又颗粒口感像我直接用擀面杖压。
步骤4/7 点击查看大图
除椰油不放，其它材料一起称入。
步骤5/7 点击查看大图
放ACA北美电器面包机里，开启果酱功能。
步骤6/7 点击查看大图
这种状态就可以加入椰油了。大概过30分钟。
最后一步点击查看大图
炒好的芋泥，一点都不会太稀，如果稀了，在开一个果酱程序。期间多开盖观察，用硅胶铲把沾在面包桶边的芋泥刮下，以免烤干，影响口味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-22

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