夏日深夜美食-蔬菜火锅
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看到小方锅的第一眼,最想做的就是火锅了。尤其夏天吃火锅真的是很爽的一件事,这个有赞同的吗[偷笑]!至于火锅真的是很简单的一件事。因为本人比较偏好吃素,所以基本素的比较多,熬的这一锅的清汤,用筒骨熬,加上青蛤,这样的汤会比较的清甜。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
香菇
适量
、
娃娃菜
适量
、
玉米
1根
、
金针菇
适量
、
牛肉丸
适量
、
葱、姜、蒜
适量
、
桂圆
几颗就好
、
红枣
几颗就好
、
高汤
一锅
、
海带
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
所有的菜先洗干净后,开始处理新鲜的蘑菇。先在蘑菇面上交叉切三刀,然后沿着这三刀再分别左右一刀,漂亮的花就出来了。
-
步骤2/4
点击查看大图
准备工作做好,就可以开锅了。
-
步骤3/4
点击查看大图
小方锅开启后倒入高汤,然后加入葱姜蒜、桂圆、红枣,加入辣的火锅调料盐等最后觉得不够的时候再放,这过程可以把一切比较不容易熟的食材先放入,待煮开就有东西吃了。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2019-06-22
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