酸奶芒果布丁
-
步骤1/3
酸奶布丁制作:1. 吉利丁在冰水中泡软,沥干水分,备用2. 奶油、香草酱&糖一起加热至煮开,离火3. 加入沥干水分的吉利丁片,搅拌均匀4. 灌倒入酸奶中,搅拌混匀5. 灌入玻璃杯1/3处,冷冻凝结
-
步骤2/3
芒果奶油制作:1. 吉利丁在冰水中泡软,沥干水分备用2. 奶油搅打至软峰状,冰箱冷藏备用3. 将芒果果茸倒入锅中加热,加入混合好的糖&玉米淀粉,搅拌避免结块4. 中火继续加热,不断搅拌煮至沸腾,离火5. 加入沥干水分的吉利丁,搅拌至完全融化混合均匀6. 降温至30℃,加入打发好的奶油搅拌均匀7. 将芒果奶油挤在布丁层上面,轻震使奶油更贴合平整,放回冰箱冷却至凝固
-
最后一步
芒果沙拉制作:1.芒果分别去皮、切丁2. 加入芒果果茸、青柠皮&辣椒粉混合均匀3. 取适量的芒果沙拉放在冻好的芒果奶油上,然后就可以上桌开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-22
酸奶芒果布丁的其他做法
酸奶芒果布丁的相关分类
酸奶芒果布丁的相关推荐
-
糯米苹果饼
191588人看过 -
日食记 | 铜锣烧
5295362人看过 -
香酥愣子鱼
16360人看过 -
曾味松露烧仙草咖啡
7488人看过 -
养颜苹果醋
704325人看过 -
超长拉丝❗️不放一滴油的土豆泥芝士热狗棒
95008人看过 -
#餐桌上的春日限定#三文鱼牛油果拌饭
945358人看过 -
日食记 | 手抓饼合辑
6789711人看过 -
日食记 | 蛋黄云腿月饼
278868人看过 -
红糖珍珠奶茶
78746人看过 -
草莓蛋糕卷
158307人看过 -
草莓奶油海绵Cupcake(杯蛋糕)
858617人看过