风琴烤茄子·烤茄子de顶级造型
#花10分钟,做一道菜# 超级快手可是超级好吃又颜值爆表的烤茄子哦,最重要的就是料汁的配比和风琴的凹造型~~ 超简单超简单超简单超简单超简单超简单超简单超简单超简单!
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步骤1/10
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肉馅下锅焯水成熟,这一步做完了,肉馅会特别听话的散开,不会抱团,当然如果追求快手菜的话这个步骤可以忽略哦
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步骤2/10
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两勺蒜蓉辣酱、两勺生抽、一勺糖、两勺蒜末、加点水、搅合搅合
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步骤3/10
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焯好的肉馅OR生肉馅放入调好的料汁中腌制
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步骤4/10
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来点底油,上锅随便炒熟一下即可
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步骤5/10
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茄子的蒂这边不要切开,像这样切成类似于扇子的形状
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西红柿切薄片
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步骤7/10
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把刚刚的料汁刷一点在茄子上,入个底味
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步骤8/10
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像这样把西红柿加在茄片中
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步骤9/10
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均匀撒上肉馅
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最后一步
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烤箱预热200度五分钟,然后放入烤制15分钟即可~开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-22
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