冬瓜薏米老鸭汤
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夏季祛湿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备齐所有材料,薏米提前浸泡一小时,陈皮泡一下,刮去里皮
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步骤2/4
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老鸭汆烫一下,洗干净备用
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步骤3/4
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将薏米、陈皮,老鸭肉和姜片先大火煲开,调小火煲半个小时,再放冬瓜,中火煲十分钟,加盐调味,即可。
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最后一步
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成品
小贴士
冷水汆烫鸭肉,加入适量料酒和姜片,洗净,去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-22
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