家常系列----丝瓜蛋汤
浏览 113277 · 收藏 535
将做法保存到手机
炎炎夏日除了瓜果解渴,咱们吃饭没有胃口,这时候一碗清爽的丝瓜蛋汤就很能满足夏天吃饭的心情
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
丝瓜切片长条状
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放油烧热,五成熟就行,下丝瓜,大火快速翻炒(油温低一点丝瓜不容易焦)
-
步骤3/4
丝瓜差不多熟之后加入开水(我做汤一般都使用开水)然后中火煮一两分钟
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋打散加入锅内,鸡蛋快熟的时候关火,然后加入少量的盐和味精就可以出锅
小贴士
1.油温不要太热,容易炒糊丝瓜,要快速翻炒
2.想要打出好快看的蛋花可以要捞勺,将鸡蛋倒入勺内
3.夏日吃清淡一点,盐和味精少量就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-22
换个做法
丝瓜蛋汤的相关分类
丝瓜蛋汤的相关推荐
-
家常菜系列—麻婆豆腐
4305人看过 -
蛋黄肉粽
13595人看过 -
#妈妈手中的安心味#胡萝卜炒五花肉
123377人看过 -
不试怎么知道?橄榄烧排骨有多好吃
183222人看过 -
#中秋节还可以这么过# 爆炒牛肉
202844人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#青橄榄黑橄榄烤羊排
350人看过 -
红烧土豆鸡块
3人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#小孩子最爱的零食之一,烤薯条
4人看过 -
#冬日治愈时刻#奶香南瓜小馒头
4人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#快手薯条
2692人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#热烤薯饼简餐
2964人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯饼三明治
1122人看过