凉拌白玉菇~
夏天到了,天气炎热,大家容易胃口不好,爱吃凉拌菜,开胃又爽口。这道凉拌白玉菇就很适合夏天吃哦……
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步骤1/7
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白玉菇洗净,放锅内煮2分钟后捞出放凉(锅内放少许盐)
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步骤2/7
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鸡蛋打散,放入少许白胡椒粉搅拌均匀,开始摊蛋皮
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步骤3/7
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将白玉菇丝开,蛋皮切丝,小葱切末,并调制一小碗酱汁(3大勺生抽,1勺香醋,少许盐和白糖)
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步骤4/7
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锅内放入适量的油,放入葱末炒出葱油
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步骤5/7
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倒入酱汁,小火1分钟即可关火
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步骤6/7
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将酱汁倒入白玉菇和蛋丝,放入少许红椒椒,淋上少许芝麻油,拌匀即可~
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最后一步
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爽口又好吃的凉拌白玉菇就做好了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-22
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