烤鲜奶 无油版
借着家中鲜奶储藏时间不久,将传统的炸鲜奶变成烤,健康无油,无论是老人还是小孩,都再适合不过了。
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步骤1/11
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准备好250克鲜奶。
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步骤2/11
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将12克细砂糖倒入鲜奶中(甜度由个人喜好调整)
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步骤3/11
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将38克玉米淀粉也一同倒入鲜奶中。
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步骤4/11
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将所有东西搅拌均匀,特别是底部如有玉米淀粉沉淀 一定要将其搅拌化开为止。
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步骤5/11
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倒入奶锅中用小火慢烧,注意要边不停搅拌边烧,直到鲜奶浓稠为止。
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步骤6/11
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准备好一个方形器皿,中间铺上保鲜膜。将煮好的鲜奶倒入其中,放冰箱冷藏两小时。
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步骤7/11
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取出切成条状
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步骤8/11
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均匀地裹上上一层鸡蛋液
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步骤9/11
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再裹上面包糠
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步骤10/11
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摆在烤盘上,这时烤箱先提前预热上去。200度上下层烤15分钟。
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最后一步
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出炉啦!个人觉得要沾着各种酱才好吃,因为烤鲜奶本身甜度不是很够!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-22
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