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玉米海带筒骨汤的做法

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玉米海带筒骨汤

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海带是营养价值很高，含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种功能。今天给大家分享一道玉米海带筒骨汤，天气热了，经常给家人煲海带汤益处多多。

食材清单加入采购清单

1小时以上

筒子骨 400g

、

海带 1根

、

玉米大半根

、

胡萝卜 1根

、

姜 3片

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备材料：①猪筒骨 400g②海带 1根③胡萝卜 1根④玉米大半根⑤姜 3片⑥食盐适量
步骤2/16 点击查看大图
海带温水泡发洗净。
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胡萝卜去皮切成喜欢的形状，玉米切断，姜去皮切片。
步骤4/16 点击查看大图
筒骨洗净切块，放入锅中。
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加三片姜，适量料酒。
步骤6/16 点击查看大图
加冷水煮出浮沫。
步骤7/16 点击查看大图
焯去血水，捞出净水洗净沥干。
步骤8/16 点击查看大图
锅中依次放入排骨。
步骤9/16 点击查看大图
加入海带。
步骤10/16 点击查看大图
加玉米和胡萝卜。
步骤11/16 点击查看大图
加入没过食材的水，开启煲汤模式。
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出锅前加一勺盐。
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成品。
步骤14/16 点击查看大图
清清淡淡，营养美味的海带筒子骨汤就炖好了。
步骤15/16 点击查看大图
天气热了，记得经常炖给家人喝。
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一大碗都被喝光的节奏。

小贴士

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果。海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。 3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

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发布于 2019-06-22

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