咖喱鸡翅饭
随着时代进步,煮咖喱变得越来越方便,以往要晒干磨粉再混配、调味,现在固体的咖喱块、咖喱粉、甚至加热即可进食的包装咖喱已随处可见,咖喱已是一种方便不已美味食品。万能咖喱,烧鸡翅特别好吃,汤汁下饭也是超美味!
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步骤1/10
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鸡翅洗净剁成小块;
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步骤2/10
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土豆和胡萝卜去皮洗净切成小粒,姜片准备好;
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锅中热油,加入姜片炒香;
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步骤4/10
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鸡翅块加入锅里中火翻炒至变色;
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步骤5/10
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土豆粒和胡萝卜粒加入锅中稍微翻炒一下;
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步骤6/10
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咖喱粉、蚝油、水加入碗里混合均匀;
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步骤7/10
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调好的咖喱汁加入锅中,盖上盖子中火焖煮10分钟;
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步骤8/10
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出锅前加入少许盐混合均匀即可。
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步骤9/10
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最后米饭放在盘子上,咖喱鸡翅也放在盘子上,稍微摆盘。
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最后一步
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成品图
1. 如果怕辣的话咖喱粉可以少放点;
2. 用咖喱块的制作方法也是一样的;
3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
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