香菇肉饼窝蛋
普通的再普通的菜啦,蒸肉饼加了窝蛋变得更加香嫩,浑厚要控制好,肉滑蛋嫩,绝佳的下饭菜!
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步骤1/6
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香菇洗干净,切碎。
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步骤2/6
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香菇加入猪肉泥,放入蚝油,鸡精,白糖,生抽香油,搅打上劲。
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步骤3/6
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把肉馅放入碟中整成圆形,中间压个洞,刚好可以打入一个鸡蛋。
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步骤4/6
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送入蒸烤箱中层。
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步骤5/6
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蒸烤箱调蒸肉功能,机子自带菜单,不用再调时间。
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最后一步
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蒸好的肉饼,好吃。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,也可用锅蒸,水开蒸13分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
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