烤娃娃菜
前几天去饭店吃饭,点了一道锡纸娃娃菜,超级好吃啊。但是人家是用木炭烤的,家里没有木炭但是有烤箱呀,自己试着回来捣鼓一下,一个字,赞!
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步骤1/13
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准备一颗娃娃菜,一头大蒜
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步骤2/13
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娃娃菜放水里冲洗干净
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步骤3/13
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捞起来晾干水分,记得一定要空干水分。你也可以用厨房纸擦掉水分
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步骤4/13
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大蒜切蒜末
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步骤5/13
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干辣椒切碎
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步骤6/13
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准备一个烤盘,我用的是aca北美电器的披萨盘当做烤盘来用
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步骤7/13
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把娃娃菜一片片铺上去
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步骤8/13
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锅内热油
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步骤9/13
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倒入辣椒蒜末生抽酱油耗油翻炒
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步骤10/13
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把蒜末淋到娃娃菜上面
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步骤11/13
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撒上孜然粉,放入烤箱180度烤15分钟,然后拿出来翻动一下继续烤10分钟
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步骤12/13
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出炉了。因为刚刚翻动了所以有点乱,没事。
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最后一步
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拿一个好看的盘子来摆盘,然后我会加一点孜然粉在进去烤一分钟。好了,准备开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
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