浓郁奶香麻薯包
很喜欢吃麻薯包,在面包店买一个6块钱,就在想这个制作起来很麻烦吗,材料很特别吗,后来查找了一下制作方法觉得也不麻烦,材料的话除了预拌粉其他的家里也都有,就买了麻薯预拌粉回来自己做,买回来的预拌粉包装袋上居然有详细的配方跟制作方法,就跟着上面的配方做了一些,操作过程其实蛮简单的,操作过程也就十几分钟左右,以后想吃的时候随时就可以自己动手做了
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步骤1/10
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材料合影
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步骤2/10
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蛋液,水,盐混合均匀隔热水加热到30度左右
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步骤3/10
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把麻薯粉倒进盆里,加热好的溶液倒进麻薯粉
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步骤4/10
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用筷子搅拌到看不到干粉的状态
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步骤5/10
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加入软化好的黄油,用手揉到黄油全部被吸收
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步骤6/10
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黄油全部吸收面团比较光滑的状态
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步骤7/10
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把面团均匀的分出来,放进烤盘,每个小面团之间的位置留的稍大些,麻薯的爆发力还是挺强的
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步骤8/10
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烤箱预热好上下火160度烤30-35分钟,麻薯的爆发力还是很大的
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步骤9/10
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超好吃的麻薯包
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最后一步
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这是加了黑芝麻的(在揉好黄油的加进去再稍微再揉一下就可以了)
麻薯面团特别的粘手,揉的时候要带手套,不然的话会全黏手上哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
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