烤香酥鸡柳
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等作用。 且鸡肉是减肥比较好比较便宜的白肉,所以对于减肥人士来说,鸡肉可以多吃,所以我们需要不同的做鸡肉的方法,这款香酥鸡柳一般都是油炸的,但是又下不健康,所以用无油的烤箱版,健康更减肥。
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步骤1/11
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鸡胸一块洗净,切成条,这又是考验刀工的时候了,而我的刀工简直没法看啊!
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加入胡椒粉,辣椒粉,孜然粉和盐。
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加入一勺生抽。
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1勺料酒。
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用手抓匀,多抓一会,然后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制2小时左右。
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步骤6/11
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腌制好的鸡柳先裹一层淀粉。
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再裹蛋液!
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最后裹上面包糠即可。
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把做好的鸡柳摆入铺有油纸的烤盘上。
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步骤10/11
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aca北美电器烤箱180度预热好了后摆入中层烤20分钟左右就可以了!请根据自家烤箱脾气调整温度和时间。
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最后一步
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除了刀工差点,其他都还是不错的,沾点番茄酱,挺好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
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