蜜汁煎鸡排
之前生鲜大促,买了好多的水煎鸡排。众所周知,因为鸡肉的低脂肪,低卡路里和高蛋白,水煎鸡排可以说是现在健身减肥人士的最爱。但对于非减肥人士,纯水煮的方式,味道方面感觉会差了一些。今天,就教大家一些方法,只需要添加少许配料,就能提升鸡排的口感,而且制作方法十分的简单,一份午餐10分钟就能搞定。
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步骤1/7
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1.准备好食材,鸡排我选的是蜜汁黑椒鸡排,普通的鸡排撒点黑胡椒也可以。
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步骤2/7
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2.将橄榄油和蜂蜜倒入碗中。
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步骤3/7
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3.取4、5瓣蒜切成蒜蓉。
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步骤4/7
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4.将蒜蓉倒入碗中,搅拌均匀。鸡排放在案板上,将一半的蒜蓉酱涂抹在鸡排一侧,另一半的蒜蓉酱涂在另一侧。
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步骤5/7
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5.平底锅加热,将鸡排放入锅中,反复煎熟。
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步骤6/7
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6.煎至鸡排两面金黄就可以取出了。
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最后一步
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7.可以放一些配菜,均衡营养,蒜香搭配甜嫩的鸡肉,超级美味。
a.鸡排煎的过程中,要反复按压,确保里面的鸡肉充分的加热。
b.煎鸡排建议用铸铁锅来煎,这样味道更香也更健康。
c.有关辅食添加的总结,可以关注我一下哈:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
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