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金牌葱香豉油鸡

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蕾拉REIRA

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多力滋味

虽然不是广东人，但是真的超爱广东菜！葱香豉油鸡做法看似简单，确是好油好材料半点马虎不得。除了选用上好的清远鸡，选用好油更是至关重要！这里我选择的是多力压榨一级浓香花生油，多力浓香花生油荣获iTQi 3星顶级美味奖章和Monde Selection品质金奖的国际美味双料大奖，其中iTQi美味奖章更是被喻为食品界的米其林指南，品质好，香气足，能更好的激发食物的香气也是家庭首选用油品牌，花生油稳定性极高，新手烹饪也能够得心应手！多力压榨一级花生油采用独特蒸煮工艺，为菜肴添加多种营养并赋予更多浓香好滋味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
清远鸡 500克
、
生姜 1块
、
葱 1根
、
蒜 3瓣
、
多力浓香花生油 适量
、
豆豉 2茶匙
、
蚝油 适量
、
老抽 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
生粉 少许
、
料酒 少许
、
糖 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1、烹炸鸡块的油温要够热； 2、注意调味，可以不必放盐；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-21

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