咸蛋黄小龙虾蛋饼
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步骤1/10
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虾尾解冻,洗净去壳去虾线
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步骤2/10
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咸蛋黄,虾尾切碎
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步骤3/10
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鸡蛋打成蛋液
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步骤4/10
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1勺淀粉,不需要太多
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步骤5/10
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加入少量水,搅拌均匀
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步骤6/10
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淀粉水加入蛋液中,接着加入切碎的虾尾、咸蛋黄、盐和辣椒粉搅拌均匀
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步骤7/10
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平底锅刷油,部分蛋液倒入锅中(四个鸡蛋正好四张饼)
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步骤8/10
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小火煎至表面蛋液凝固
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步骤9/10
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翻面继续煎至两面金黄
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最后一步
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煎好的蛋饼切块享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
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