可以吃的水果茶~甜脆苹果干
原本是想做水果茶来泡水喝,没想到直接吃也很好吃啊,喜欢软软的口感时间就烤短点,喜欢脆脆的口感时间就烤长点,不管软的还是脆的都很好吃,而且浓缩了苹果的香味和甜味,市场上绝对买不到比这个更正宗更健康的苹果干了,在家里老公和孩子都是抢着吃的
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步骤1/10
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清洗干净苹果
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把苹果皮去掉,然后把核也去掉,如果不去核也行,就是吃的时候不能大把大把吃了(皮烤干后口感不好,如果做水果茶就不用去)
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皮和核去掉后的样子
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可以买个这种去核的小工具
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取出来是一整条核,如果不去核也可以,烤出来会吃出个小星星
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切成2毫米左右的片,不用最薄,那样烤出来不容易取下来
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一片大概这个样子
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放到网架上
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放进烤箱或者烘干机,烤箱90度2-3个小时,烘干机6个小时左右
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最后一步
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成品出来啦,香香脆脆好好吃,秒杀市面上的所有果干~
1,苹果不用特地挑选哪一种,是红苹果就行
2,尽量挑大一点的苹果,因为烤干后会缩水
3,如果想吃软点的就烤时间短点,想吃脆的就把时间延长,看自己的喜好
4,切好后不用泡水,苹果本身就有甜味,干了后甜味会更浓些,如果泡水了就把甜味给洗掉了些
5,这款苹果干因为是低温烘干,所以营养并不会流失太多,特别适合当零食吃,我老公一晚上吃掉的苹果干相当于好几斤苹果,但是吃完又不会撑。孩子也喜欢当零食一样吃,再也不用逼他吃苹果了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
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