香煎田园土豆饼
媳妇是个土豆控！！只要是土豆，不同的做法都能吃很多。
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步骤1/6
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土豆切片，开水后蒸15分钟左右即可出锅
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步骤2/6
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芹菜洗净，切碎沫备用
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步骤3/6
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胡萝卜切碎备用
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步骤4/6
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蒸熟的土豆倒成泥，加入胡萝卜和芹菜，盐少于，蛋黄酱两勺，拌匀。
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步骤5/6
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做成圆饼状，电饼铛煎至两面金黄即可出锅
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最后一步
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成品图
土豆饼可以很随意的做，可以加火腿肠、黑胡椒，还可以其他蔬菜，完全根据个人喜好。蛋黄酱纯粹是个人喜好，媳妇喜欢那个味道。
这土豆饼还可以加点面粉和鸡蛋，这样可以在煎制过程中更好的成型，不至于在翻面的时候碎掉。只是已经有煮鸡蛋了，土豆碳水也够，就没加面粉和鸡蛋。
这个作为早餐很合适，我媳妇一次能吃好几个，每次都吃多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-21
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