卷粉
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上次去同事家里,她卷了一个豆角馅的给我吃,就学到了这个点
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
250克
、
豆角
100克
、
黑木耳
两朵
、
玉米
一个
、
宽大的粉皮
300克
、
虾仁
200克
、
花生油
适量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
蚝油
适量
、
葱花
50克
、
辣椒酱
100克
、
鸡精
5克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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就很简单,肉剁碎,放鸡精、花生油、淀粉、盐、蚝油、白酒腌制,豆角黑木耳切碎,虾仁挑虾线放去开水,水里放点白酒煮3分钟成红色捞出!
-
步骤2/4
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玉米豆角黑木耳炒肉,期间加点盐和酱油加点水焖熟,然后把宽皮打开用根筷子辅助卷起来,一个卷一个虾仁
-
步骤3/4
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锅里放油,放葱花辣椒酱,再加入酱油,加一点水,煮开倒出!
-
最后一步
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码好,淋上酱汁开吃,味道不够加酱汁
小贴士
做酱汁一点水就好了只是中和一下酱油太咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
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