手抓饼
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来！手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、香肠、火腿、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、香辣酱、番茄沙司、麻甜辣酱、沙拉酱、等酱料，香酥可口，老少皆宜。
-
步骤1/8
点击查看大图
香肠洗净切片、黄瓜去皮洗净切成小条；
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中热油，手抓饼皮放入锅中；
-
步骤3/8
点击查看大图
中火煎至两面金黄后出锅；
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中加入少许油，鸡蛋和切好的香肠加入锅中煎熟；
-
步骤5/8
点击查看大图
煎好的手抓饼铺在盘子上，均匀挤上沙拉酱和番茄酱；
-
步骤6/8
点击查看大图
黄瓜条、煎好的香肠和鸡蛋码在酱料上；
-
步骤7/8
点击查看大图
把手抓饼另一边叠起来后再挤上少许沙拉酱和番茄即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 手抓饼中可以加入各种你喜爱的材料和酱料；
2. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-21
手抓饼的相关分类
手抓饼的相关推荐
-
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
358372人看过 -
#一学就会快手菜#手抓饼
171700人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5399982人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11577960人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3255821人看过 -
【快手晚餐】简单易学的意大利面
55624人看过 -
葱姜爆炒河虾：宴客下酒菜
2989955人看过 -
家常豆腐
7462433人看过 -
简单版酸菜鲈鱼
510717人看过 -
一人食—电饭锅版煲仔饭
412301人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5410957人看过 -
还得是卤鸡爪
218005人看过
