苦瓜炒鸡蛋的做法

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苦瓜炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜一根

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

油少许

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
苦瓜洗净切薄片，蒜头两个切末
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋三个
步骤3/10 点击查看大图
打散它
步骤4/10 点击查看大图
锅下油
步骤5/10 点击查看大图
下鸡蛋
步骤6/10 点击查看大图
不要完全炒干
步骤7/10 点击查看大图
搅它搅它
步骤8/10 点击查看大图
搞成这个样子，鸡蛋厚厚的，不干有口感，鸡蛋撩起来装碗
步骤9/10 点击查看大图
下油，蒜头炒香，炒苦瓜，加点开水，最后和鸡蛋混合
最后一步点击查看大图
搞定

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

炒第一餐，苦瓜还是有点脆脆的口感，第二餐更好吃一点，苦瓜比较软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-21

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