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烤箱蒜蓉茄子

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恋上猫的小鱼鱼

我家那位超爱吃茄子各种各样的茄子换着花样吃，今天这款烤茄子也是超级下饭啊！又是要长胖的节奏。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
黑茄子 1条
、
菜籽油 适量
、
蒜头 一整个
、
生抽 5克
、
盐 4克
、
水 20克
、
小米辣 10个
、
小葱 2根
、
孜然粉 3克
烹饪步骤
小贴士

1、炒蒜的时候一定要用最小火，炒焦了就失败啦，所以要加少量水防糊锅； 2、大家买的茄子大小不同，要学会看状态，茄子表面微微回缩就是熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-20

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