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蚝油海鲜菇的做法

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蚝油海鲜菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海鲜菇 250g

、

大蒜 5瓣

、

盐 1g

、

清水 1小勺

、

蚝油 1大勺（8g左右）

、

红辣椒半个

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
海鲜菇洗干净，因为有的长些，把长的掰断，掰成差不多长的段，把红辣椒切丝，因为想快点吃饭，忘记拍照了，大蒜切片
步骤2/3 点击查看大图
锅里放油，倒进海鲜菇，辣椒丝翻炒，大约五分钟后放入蚝油，糖，盐，继续翻炒，适当放点水煮一下，大火收汁，放入大蒜，出锅。
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成品

小贴士

因为有蚝油，本身汤汁比较浓郁，可以不勾芡。其实做饭不用太纠结盐多少克，糖多少克，少了就在加点就行，适量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-20

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