可可维也纳曲奇
简单又好吃的小点心，下午茶时间约起来~
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步骤1/14
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准备食材，黄油室温软化。
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步骤2/14
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首先把黄油、盐、糖粉放在一起
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步骤3/14
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搅拌至融为一体黄油微微发白状态
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步骤4/14
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分3次加入蛋清搅拌均匀，每次都搅拌均匀后再加下一次。
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步骤5/14
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过筛加入低筋面粉、可可粉
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步骤6/14
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搅拌均匀
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步骤7/14
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准备多齿裱花嘴装入裱花袋中
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步骤8/14
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把搅拌均匀的面粉糊装入裱花袋
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步骤9/14
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在烤盘中挤出W形状，也可以挤成自己喜欢的形状。
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步骤10/14
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依次挤好，每个之间留出一定的距离。
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步骤11/14
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放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，约烤10分钟左右。
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步骤12/14
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出炉
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
烤箱温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
黄油需室温软化，无需打太发。
密封保存，建议尽快吃完噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-20
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