快手家常 凉拌茄子
简简单单、普普通通、清清淡淡的一道夏日家常快手凉拌菜。
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步骤1/12
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茄子洗净,上锅蒸。
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步骤2/12
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蒸至筷子能戳进去,就是熟了。
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步骤3/12
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蒜朵成末。
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步骤4/12
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把茄子撕成条,随后把剁碎的蒜放在上面。
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步骤5/12
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调个汁,生抽。
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步骤6/12
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醋。
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步骤7/12
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再加少许糖,调匀。
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步骤8/12
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均匀倒在茄子上。
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步骤9/12
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根据口味,可选择加入些老干妈。
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步骤10/12
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最后淋上少许香油,吃的时候拌匀。
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步骤11/12
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完成。
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最后一步
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完成。
调酱汁的调味料,可以根据你的喜好的自由替换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
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