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家常万能拌饭酱的做法

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家常万能拌饭酱

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今天教大家做一道家常万能拌饭酱，好吃到起飞的节奏！做一次可以吃1个月；不仅能拌饭拌面，做菜时加一勺，好吃到尖叫！网上售卖的拌饭酱虽然保质期很长，但添加剂甚多，长期吃对身体无益；在家自己做，干净又卫生，味道不比外面卖的差！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

蒜末适量

、

植物油适量

、

姜末适量

、

肉末 500g

、

l料酒 30g

、

豆瓣酱 100g

、

老干妈辣椒酱 30g

、

甜面酱 60g

、

白砂糖 20g

、

小米辣碎适量

、

白芝麻适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材和工具：蒜末适量、植物油适量、姜末适量、肉末500克、30克料酒、100克豆瓣酱、30克老干妈辣椒酱、60克甜面酱、20克白砂糖、小米辣碎适量、白芝麻适量、葱花适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/9 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入姜末、蒜末煸出香味；
步骤3/9 点击查看大图
倒入500克肉末；
步骤4/9 点击查看大图
翻炒至肉末变色；
步骤5/9 点击查看大图
倒入30克料酒、100克豆瓣酱、30克老干妈辣椒酱、60克甜面酱、20克白砂糖；
步骤6/9 点击查看大图
中小火炒至酱汁微稠；
步骤7/9 点击查看大图
倒入小米辣和白芝麻继续翻炒；
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盘，撒上葱花装饰；万能拌饭酱就做好啦，
最后一步点击查看大图
拌面拌饭都超级好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-20

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