自制辣条│超级好吃
小时候的零花钱大概都贡献给 小浣熊干脆面和辣条了 买小浣熊是为了水浒卡 买辣条就是因为好吃 后来知道买的辣条很不卫生 但是还是控制不住想吃的心 所以就在家自己做辣条 发现味道真的超级棒 所以每次一馋,就自己做一锅 现在就教你如何在家自制超级好吃的辣条
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步骤1/5
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腐竹在水里浸泡6个小时,浸泡好以后切大段。蒜切蒜末,小米辣切末
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步骤2/5
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锅中加油烧热,放入腐竹段煎,小火煎至双面微黄,取出备用
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步骤3/5
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锅中加油稍微加热后转小火,加入花椒和蒜末,炒出香味
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步骤4/5
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依次加入辣椒面孜然,花椒粉糖椒盐小米辣盐小火炒香,加入煎好的腐竹,翻炒均匀后出锅(放腐竹翻炒的时候忘记拍照了)
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最后一步
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完成
1.辣条千万不要煎得太酥,双面微黄就捞出来,要不然做出来的辣条会很硬。
2️.一定要全程小火,腐竹和调料都容易糊
3️.据说中国人一年吃掉500亿的辣条,吓不吓人吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
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