是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
《莉莎美食》戚风蛋糕卷的做法 点击查看大图

《莉莎美食》戚风蛋糕卷

浏览 262797 · 收藏 4093 · 学做 88
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

莉莎_0571

戚风是烘焙的基础蛋糕，戚风原味卷也是最常做的蛋糕卷，做好了戚风卷，可以百变成各种蛋糕卷，如肉松卷、抹茶卷、双色卷、香橙卷等等。 戚风卷口感轻盈软绵，抹上自己做的果酱，配上一杯牛奶， 就是一款非常营养美味的早餐了。 欢迎杭州的同学到线下豆果美食体验馆和我一起来学习这款美味的戚风蛋糕卷哦>> #戳链接#
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
蛋黄 3个
、
细砂糖 15克
、
色拉油 40克
、
牛奶 45克
、
低粉 65克
、
玉米淀粉 5克
、
泡打粉 1克
、
朗姆酒 5克
、
盐 1.5克
、
蛋白 3个
、
细砂糖 50克
、
柠檬汁 5克
烹饪步骤
小贴士

１. 做蛋糕卷要用底部全平的烤盘，否则影响成品外观。 ２. 蛋白打发湿性稍偏干即可，不要打成干性，否则卷的时候容易开裂。 ３. 烘烤时间根据自家烤箱温度控制好， 不要烤过了，烤过了的蛋糕片容易卷裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-09

换个做法

戚风蛋糕卷的其他做法

戚风蛋糕卷的相关分类

蛋糕卷 螃蟹 板栗 小白菜 丝瓜 秋葵 更多

戚风蛋糕卷的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许