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番茄豆腐虾米汤的做法

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番茄豆腐虾米汤

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我喜欢喝各种蔬菜汤，所以我经常diy各种蔬菜汤给我和我家大宝吃，不会担心长肉，又营养健康低卡，是很好的选择。豆腐虾皮都是补钙的好东西，番茄富含维生素，两者搭配在一起，鲜美无比。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄（我喜欢酸的所以多放点）三个

、

虾米适量

、

嫩豆腐一块

、

生抽适量

、

盐适量

、

陈醋适量

、

香油适量

、

鸡精适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
这是所需要的食材。
步骤2/15 点击查看大图
番茄开水烫了去皮（或者直接刀削去皮），切小块，我很喜欢酸汤，所以用了三个番茄，大家可以根据自己的情况来用多少个番茄。
步骤3/15 点击查看大图
嫩豆腐洗净切块。
步骤4/15 点击查看大图
小葱洗净切成葱花。
步骤5/15 点击查看大图
热锅起油，倒入番茄丁翻炒出汁，熬成浓稠状态。
步骤6/15 点击查看大图
这个时候加入豆腐块轻轻翻炒，以免豆腐块被搅碎。
步骤7/15 点击查看大图
倒入适量清水，煮沸。
步骤8/15 点击查看大图
煮沸后加入虾米，倒入水淀粉勾芡，加入生抽，陈醋，盐，鸡精调味。
步骤9/15 点击查看大图
最后淋上几滴香油，激发香味，洒上葱花后起锅。
步骤10/15 点击查看大图
营养又美味，健康补钙又低卡，开胃又下饭，孕妇和小宝宝都不能错过的汤品。
步骤11/15 点击查看大图
再来一张。
步骤12/15 点击查看大图
好喝极了。
步骤13/15 点击查看大图
快手又简单，赶紧做起来。
步骤14/15 点击查看大图
一口气喝完了，根本停不下来啊。
最后一步点击查看大图
再来一张。

小贴士

最后淋上香油激发汤的香味。手不要抖，香油别放太多了，哈哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-20

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