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排骨海带面的做法

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排骨海带面

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夏天到了，想吃点不上火的。午饭就吃排骨海带面吧^-^

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

海带适量

、

面适量

、

鸡蛋 1个

、

醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨下锅，加水，炖煮。
步骤2/4 点击查看大图
撇去排骨汤表面的血沫。
步骤3/4 点击查看大图
干海带泡发，洗净，切丝。加入骨汤锅中，炖煮两小时以上。
最后一步点击查看大图
取小锅。盛取适量排骨海带汤。面加一次凉水后放到小锅与排骨海带汤同煮，磕入鸡蛋，加盐、醋之类，依据个人口味调味。面条煮至熟透入味即可上桌食用。

小贴士

汤面适度调味即可。吃的是排骨海带汤的清香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-20

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