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香辣脆皮虾

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调味之家

最近小龙虾疯狂席卷整个街道，每家馆子门口招牌都写着，“吃几斤送几斤”的称号。但是随之而来小龙虾健康安全问题也出现在各大新闻头条。 想要吃虾但是又担心健康安全？下面这道菜给你答案。 脆皮香辣虾 辣椒与花椒的结合，让虾麻辣十足，味道丝毫不比小龙虾差.
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
基围虾 300克
、
干辣椒 60g
、
红花椒 10g
、
盐 2g
、
鸡精 2g
、
胡椒粉 2g
、
生抽 1勺
、
生粉 20g
、
油炸辣子 1勺
、
葱 2棵
烹饪步骤
小贴士

1、虾处理好先加配料腌制15分钟入味，加入胡椒粉可起到增香去腥的作用 2、虾需要复炸一次才能达到脆皮的效果，最后入锅加配料翻炒时间不宜过长 www.twzj.cn

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-20

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