咖喱鱼蛋
咖喱鱼蛋（食肆通常简写作鱼旦）是一道地方小吃，也是我非常喜爱的一道小吃，其属于闽菜、粤菜。口感弹牙，鲜嫩，海鲜味十足。酱料不同，有甜辣、酸甜等各种口味。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料，淋上甜辣酱或番茄酱，味道一流！
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼蛋用水清洗干净，捞出沥干水份；
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中加入适量水，加入咖喱粉后煮开；
-
步骤3/7
点击查看大图
准备好的鱼蛋加入锅中，盖锅盖中火煮10分钟；
-
步骤4/7
点击查看大图
酱油和盐加入混合均匀；
-
步骤5/7
点击查看大图
牛奶倒入汤汁中混合均匀即可出炉。
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 出炉后可用竹签串起来，淋上甜辣酱，最佳组合；
2. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-19
咖喱鱼蛋的其他做法
咖喱鱼蛋的相关分类
咖喱鱼蛋的相关推荐
-
咖哩鱼蛋
28800人看过 -
咖喱鱼蛋
178986人看过 -
#食来运转，新年干杯#红烧牛杂
142656人看过 -
咖喱鱼蛋—零嘴小吃
78471人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25456439人看过 -
咖喱鱼蛋
27342人看过 -
下饭菜~地三鲜
6163779人看过 -
家乡特色菜：让灯笼椒
11370人看过 -
炸酱面
49849612人看过 -
彩色鱼丸
24572人看过 -
青椒炒牛筋
1422170人看过 -
有家鲜厨房：蚝油秋葵黑皮鸡枞菌
111236人看过
