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一盘有内涵的炒饭的做法

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一盘有内涵的炒饭

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到了考验你技术的时候了……。简单的炒饭做出不简单的好味道

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10分钟左右 | 切墩(初级)

隔夜饭一大碗

、

鸡蛋 1个

、

台式香肠 1根

、

香菇 3-4个

、

葱花少许

、

盐少许

、

生抽 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香菇，火腿肠，鸡蛋
步骤2/12 点击查看大图
香菇、香肠切丁，鸡蛋打入碗中，葱切碎备用
步骤3/12 点击查看大图
剩饭一盘。一定要剩饭哦。新鲜的饭一坨坨的炒不散不好吃影响口感。
步骤4/12 点击查看大图
锅内倒入适量调和油。大火烧旺，倒入鸡蛋
步骤5/12 点击查看大图
底部煎黄再翻面
步骤6/12 点击查看大图
加入火腿肠和香菇丁一起炒，将鸡蛋炒碎
步骤7/12 点击查看大图
倒入剩饭
步骤8/12 点击查看大图
炒散，火大一点，把饭尽量炒干，颗颗分明
步骤9/12 点击查看大图
加盐2克、生抽5克炒匀
步骤10/12 点击查看大图
加葱花
步骤11/12 点击查看大图
炒匀即可装盘
最后一步点击查看大图
香喷喷的炒饭上桌了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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