清炒西葫芦
清炒西葫芦,家常菜,很清淡,适合夏天吃。西葫芦的营养成分很高,含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质,如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等,尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。
1克
4克
20克
100
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
西葫芦洗干净,把头去掉,斜刀切成片;
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜蓉洗净去皮拍扁剁碎;
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中热油,加入蒜蓉翻炒爆香;
-
步骤4/6
点击查看大图
加入西葫芦,中火翻炒;
-
步骤5/6
点击查看大图
西葫芦炒的开始变软,加入蚝油和盐翻炒均匀即可出锅;
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.这道菜夏天吃非常合适;
2.如喜欢吃辣的可以加入少许辣椒丁炒;
3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候;
4.西葫芦不宜生吃,烹饪时不要煮得太烂,以免养分流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
清炒西葫芦的相关分类
清炒西葫芦的相关推荐
-
干煸茶树菇
30850人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1150122人看过 -
#餐桌上的春日限定#香葱炒鲜鱿鱼
215015人看过 -
#嗨fun暑假#香甜玉米汁
139894人看过 -
蒸肉沫
175397人看过 -
红烧带鱼段
361729人看过 -
夏天少不了的凉拌菜,凉拌豇豆,多加一味就够了
1029409人看过 -
比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐
369695人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#洋葱炒鸡蛋
149036人看过 -
椒盐大虾,酥脆入味的制胜秘诀!
1242109人看过 -
#打工人的健康餐#家庭清爽版蒜香小龙虾
140168人看过 -
牛肉土豆胡萝卜
27644人看过