扇贝肉蒸金针菇
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇,有很高的药用食疗作用,金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品,其赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
金针菇把根部切掉一些,撕开洗净;
-
步骤2/9
点击查看大图
小扇贝肉把不可食用部分去掉,清理干净;
-
步骤3/9
点击查看大图
蒜蓉酱加入蚝油、砂糖、盐、油混合均匀;
-
步骤4/9
点击查看大图
准备好的金针菇码在盘上;
-
步骤5/9
点击查看大图
小扇贝肉铺在金针菇上;
-
步骤6/9
点击查看大图
扇贝肉上淋调好的蒜蓉酱汁;
-
步骤7/9
点击查看大图
放入锅中,大火烧开后转中火蒸12分钟即可关火;
-
步骤8/9
点击查看大图
出炉前撒上少许葱花味道会更好。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.蒜蓉酱我是自己提前用油煮好放冰箱的,如果没有的话直接用生蒜剁碎也可以;
2. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
扇贝肉蒸金针菇的其他做法
扇贝肉蒸金针菇的相关分类
扇贝肉蒸金针菇的相关推荐
-
蒜香扇贝肉#2018年我学会的一道菜#
306531人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
1256268人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18045244人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#做法简单味道独特的奥尔良烤鸡翅好吃
189751人看过 -
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂~孜然煎鲳鱼
98452人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌海带丝
3155253人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌菠菜
218088人看过 -
烤箱版娃娃菜
390232人看过 -
#养生打卡#八珍菌菇乌鸡汤
203263人看过 -
#夏日开胃餐# 开胃小菜之凉拌扇贝肉
157298人看过 -
#开启观赛嗨吃局#芥末罗氏虾
153026人看过 -
#打工人的健康餐#青笋拌木耳
201480人看过