电饭锅版烧鸡
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儿子喜欢吃道口烧鸡 我总感觉外面买的不卫生 就摸索着自己做 没想到做好以后儿子说太好吃了不比外面卖的差 他自己一顿下来吃了大半只
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
食材: 三黄鸡一只三斤左右
、
小葱一把
、
生姜三块
、
洋葱两个
、
蚝油适量
、
老抽适量
、
生抽适量
、
盐适量
、
白胡椒粉少许
、
打成粉的混合香料一小勺
、
料酒适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把所有调教调好加上小葱生姜给鸡来个全身按摩 大概半个小时放在小盆里盖上保鲜膜 冰箱里腌制一晚
-
步骤2/4
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这是腌好的
-
步骤3/4
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电饭锅里放上切好的洋葱 小葱 生姜 加少许油把鸡子放入里面 鸡身上再放小葱生姜 把腌鸡子的料汁浇在鸡身上 盖上盖子煮饭健按下 我用的是电饭煲 大概45分钟 停了把鸡子翻面 再按煮饭健 停了以后闷十分钟
-
最后一步
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好了出锅 出锅的时候小心 很容易就会散掉 可以说是
小贴士
一定要三黄鸡 土鸡养的时间长 做出来肉比较柴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
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