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牛肉丸意面沙拉的做法

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牛肉丸意面沙拉

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很多健身爱好者喜欢做牛肉饼，牛肉糜排，牛肉丸，总之为了方便补充蛋白质，一次会做很多生肉饼冻在冰箱里，要吃的时候取出来解冻，煎烤或煮都比较好吃。尤其上班族又要健身的朋友，经常自己带餐，所以方便的话就是做成牛肉饼，海盐鸡胸肉丝，沙拉用梅森杯做好，酸奶麦片杯，最常见的就是白水蛋。健身讲究多餐少吃，尤其减脂为主的时候，保证低摄入高代谢，构成卡路里缺口，才能消耗掉吃下去的卡路里，一天可以吃个6-7顿来，但每餐都仅仅只能少量补充，早中晚餐保证蛋白质，碳水，碱性蔬果的摄入，而补餐最好吃苹果，酸奶，坚果，蛋白棒粗纤维或低热量高蛋白食物等，这样可以果腹，避免每餐过量摄入，如果某一顿摄入过多，导致热量累积，不易于运动代谢，所以减脂期以多餐少时为主，还是注意质与量的摄入

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛里脊一块

、

薄荷叶几片

、

香草几片

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋 1个

、

苦菊适量

、

卷心菜一片

、

意面适量

、

香油适量

、

芝麻适量

、

花生酱适量

、

海盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛肉块先切成小块
步骤2/12 点击查看大图
剁成牛肉糜
步骤3/12 点击查看大图
把薄荷和香菜切成碎儿
步骤4/12 点击查看大图
加入芝麻
步骤5/12 点击查看大图
加入玉米淀粉，海盐，黑胡椒粉，鸡蛋小的一个，如果不健身的可以加入生抽和料酒等来调味
步骤6/12 点击查看大图
顺时针方向搅拌搅拌
步骤7/12 点击查看大图
水烧开后用勺子把肉丸子放入锅中煮，小火煮，以免肉丸煮散了
步骤8/12 点击查看大图
一般我会煮个半煮，吃几个当今天的健身餐，备留下来的冻冰箱里，下次拿出来可以煮，可以煎，烤
步骤9/12 点击查看大图
袋子装好，放进冰箱
步骤10/12 点击查看大图
蔬菜沙拉，苦菊，卷心菜洗净，切成段，加入芝麻，芝麻油，柠檬汁，醋，花生酱拌成沙拉
步骤11/12 点击查看大图
妈咪在菜场买的薄荷植株回来栽，用的时候摘一朵
最后一步点击查看大图
最后把意面煮熟，装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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