双椒兔
兔子肉做不好,不是柴就是腥味儿重。 按照我的菜谱做一下吧! 麻辣鲜香。 脂肪低,减肥男女通用。
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步骤1/7
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准备辅料,姜切丝。
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步骤2/7
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二荆条切段,洋葱切大块儿。
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步骤3/7
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兔肉洗净后切块儿,先后加入姜丝,豆瓣酱,盐,老抽,淀粉,拌匀。腌制10分钟。
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步骤4/7
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锅内放油,油9成热后倒入姜丝爆锅,迅速放入腌制好的兔肉进行翻炒。
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步骤5/7
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炒至无水,只有油的状态后,加入二荆条及洋葱,再进行翻炒。
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步骤6/7
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炒出香味儿后加入一把花椒,再进行翻炒。出香味儿后盛出。
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最后一步
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成品图。麻辣鲜香的兔肉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
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