青椒烧茄子(少油秘诀)
浏览 584987 · 收藏 6367 · 学做 1
自从发现可以有这种健康少油,茄子软糯的做法后,从此爱上它! 将切好的茄子用盐水浸泡片刻,杀出水分, 再放入锅中继续煸炒, 直至将它炒软。这样处理过的茄子一点也不再吸油, 再与青一起炒超级下饭。茄子软软的、青椒脆脆的,带有蔬菜特有的清香,是道非常下饭的菜。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
茄子洗净后去皮,切成滚刀块
-
步骤2/13
点击查看大图
茄子装入盆中,加入适量的水,放入一勺盐,十五分钟之后,冲洗干净盐水,并抓干水分(这样炒茄子非常省油噢,而且很快)
-
步骤3/13
点击查看大图
锅内倒入一勺油,油热倒入茄子小火煸软
步骤4/13
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部13个步骤
发布于 2019-06-19
换个做法
烧茄子的相关分类
烧茄子的相关推荐
-
凉拌猪耳朵----开胃小菜
2992037人看过 -
大牌同款油柑柠檬茶的做法,超级简单!
58146人看过 -
#嗨fun暑假#黄金厚切梅肉炸猪排
190298人看过 -
狼牙土豆
109787人看过 -
#夏日素食#+养身小菜
9785人看过 -
翡翠豆腐
258560人看过 -
芦蒿炒虾仁,浓郁又鲜香的春日减脂菜 #春天的鲜味#
195983人看过 -
牛肉夹沙 | 酸甜多汁
1578712人看过 -
红烧茄子
617457人看过 -
香菇这样炒比肉都好吃素炒香菇
631092人看过 -
取代二师兄-红烧豆腐
512734人看过 -
家常版-----韩式拌饭
17180718人看过