枣泥山药手抓糕 宝宝辅食食谱
参考月龄：10个月以上 抓上一块吃，味道真是软糯绵甜一级棒！这么细腻的枣泥山药糕，宝宝用小嘴一抿就能吃掉，又好嚼又好消化。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
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参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：山药200克、大枣100克、中筋面粉50克操作时间：20分钟难度分析：初级
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将大枣倒入沸水中浸泡20分钟。*我这次买到的大枣肉比较多，如果你买到了比较干的，可以先放入锅中煮15分钟。
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泡好的大枣剥皮去核，切成小丁。
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取出山药去皮，切成小块。
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山药块上锅蒸15分钟左右，熟透后取出。
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将山药加入到大枣中，一起捣成泥状。*如果捣完泥还是觉得不太细腻，我建议可以过筛一下，食材越细腻，成品口感就越好。
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山药枣泥中继续加入面粉。*因为每个人买到的山药水分都不一样，所以你可以根据捣泥后的水分多少，来适当增减面粉量。
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将所有食材翻拌均匀。
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将所有翻拌好的枣泥放在硅油纸上，并整理成方形。*硅胶纸可以很好的防粘，如果家里没有硅胶纸，也可以找一个大一点的盘子，将枣泥放进去。
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塑好形后，直接端上锅，中大火蒸15分钟左右。
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完全熟透后取出，晾凉，再凹出宝宝喜欢的形状。*我用的是小心形的模具，比较可爱小巧。如果家里没有模具的话，直接用到切成小块就好了。
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最后一步
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一块块的山药枣泥手抓糕放入小碗中，方便娃抓着吃。要我说，不止宝宝，这么健康养颜的小糕点，你也得多吃几块才行！
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-19
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