记录日常早餐——腌包菜
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妈妈经常腌的包菜一般不放醋 也特别好吃 一打开坛子就是香飘飘的蒜头味
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烹饪步骤
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步骤1/4
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（网上找的图片）包菜切成两半去掉硬芯 就可以一片片剥开洗 晾水一般晚上晒到第二天中午就可以了
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步骤2/4
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坛子放撕好的一大片包菜 盐 水（没过包菜） 白糖（少量） 蒜头（不用剥皮用到拍压一下就可以了） 然后再用一块小石压在包菜在上面
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步骤3/4
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早餐店买的很爱吃的酸菜 辣椒（超级超级辣）一下子就可以跟米线吃光光酸菜吃起来好像也是包菜（可是颜色怎么我腌的不一样？？？？）是水分捏的比较干再炒过的样子
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最后一步
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特别放大镜头 脆脆脆
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-19
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