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让你口水直流的麻辣干锅的做法

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让你口水直流的麻辣干锅

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顾名思义干锅就是上菜也是用锅

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10~30分钟 | 配菜(中级)

豆瓣酱 3勺

、

鲜虾 2斤

、

白贝 2斤

、

鲜鲍鱼 3只

、

贝肉半斤

、

豆腐 6块

、

豆角， 4条

、

土豆 1个

、

莲藕 1个

、

蒜适量

、

辣椒 4条

、

小红椒 5-6条

、

姜适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料，土豆切片，莲藕切片先泡水
步骤2/13 点击查看大图
土豆先煎香
步骤3/13 点击查看大图
豆角也先煎香
步骤4/13 点击查看大图
豆腐也是也先煎香
步骤5/13 点击查看大图
姜蒜起油锅爆炒贝肉
步骤6/13 点击查看大图
再放入鲜鲍
步骤7/13 点击查看大图
加入辣椒继续爆炒，加入豆瓣酱（或者麻辣锅底也可以）
步骤8/13 点击查看大图
加入土豆和莲藕片继续爆炒
步骤9/13 点击查看大图
再加入豆腐，白贝，
步骤10/13 点击查看大图
加入鲜虾
步骤11/13 点击查看大图
加入豆角，盖上锅盖
步骤12/13 点击查看大图
最后撒上葱花和香菜
最后一步点击查看大图
出菜

小贴士

材料可以随意增减，自己喜欢吃的也可以加进去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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