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酸奶吐司的做法

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酸奶吐司

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用料简单，口感绵软细腻的一款吐司夏天来了，就是要一款这样清爽的吐司含酸奶量高，真的可以吃出酸奶味哦

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1小时以上

高筋面粉 270克

、

酸奶 150g

、

白砂糖 43g

、

盐 3g

、

酵母粉 3g

、

黄油 27g

、

全蛋液 27g

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
称入黄油以外，所有的材料。
步骤2/8 点击查看大图
ACA北美电器面包机开启自定义和面30分钟，面团无干粉时加入黄油，和好的面放温暖处发酵两倍大。
步骤3/8 点击查看大图
发酵好的面团按压排气分三小份。
步骤4/8 点击查看大图
取一个小面团，擀长条，放上葡萄干，从上往下卷起。（葡萄干用清水洗一洗，用厨房纸吸干水分。）
步骤5/8 点击查看大图
把卷好的面团放入面包桶内。（记得把面团刀取出）
步骤6/8 点击查看大图
再次发酵两倍大，在面团表面刷上一层鸡蛋液。
步骤7/8 点击查看大图
面包机按自定义烘烤40分钟。
最后一步点击查看大图
美味面包出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-18

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