治愈系.日式彩虹土豆沙拉

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我们每天都渴望阳光满满，但是偶尔也会有情绪的低谷期，你难过的时候会怎么办呢？我给你讲讲我的治愈办法吧？我会放几首喜欢的音乐，从舒缓安静的到欢快有节奏的，让心情跟着音乐的节奏满满变好，更重要的是，我一定会伴随着这些音乐，为心爱的自己做一顿想吃的晚餐，因为我知道，音乐和美食永远是治愈的良药～❤ 你会在音乐中忘掉烦恼，你也会在食物的香气中感到真实的幸福～所以，亲爱的，今天的你开心嘛？开心的话，真好，祝福你，不开心的话，也没关系，让我来拥抱你，并为你做一顿好吃的晚餐～让食物温暖你的胃，让我来温暖你的心❤

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

鸡蛋 1个

、

牛奶半包

、

黄瓜一根

、

洋葱半块

、

西红柿一小个

、

黑胡椒粉 2-3g

、

生菜 2-3片

、

醋少量

、

盐少量

、

火腿一两片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好上述食材，把土豆，黄瓜，洋葱，西红柿洗净
步骤2/11 点击查看大图
将土豆切块，并放入碗中，连同鸡蛋放入锅中煮15mins⏰，直至土豆变软
步骤3/11 点击查看大图
将黄瓜切片，西红柿切薄片，洋葱切细丝，分别放入盘中备用
步骤4/11 点击查看大图
将黄瓜和洋葱中分别放入少量水，并放入盐，腌制黄瓜和洋葱10mins⏰ （可以多放盐哈）
步骤5/11 点击查看大图
等待时间到了，取出土豆，用大勺子把土豆碾成泥（啊，这个时候你会闻到一股浓浓的土豆清香，太好闻了）
步骤6/11 点击查看大图
把煮好的鸡蛋剥皮，放入土豆泥碗中，一同碾碎，并搅拌均匀
步骤7/11 点击查看大图
趁着鸡蛋和土豆泥热乎，快速放入些许盐，2-3小勺即可，并搅拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
加入纯牛奶和少量醋，边加入边搅拌，加醋是为了提鲜，加牛奶，当然是为了提香啦哇有奶香的土豆泥耶！流口水了
步骤9/11 点击查看大图
将黄瓜，洋葱捞出，拧干水分，放入土豆泥碗中，加入西红柿，和少量黑胡椒粉，搅拌
步骤10/11 点击查看大图
加入沙拉酱，搅拌均匀（我加了3小包，味道就可以了，大家也可以用成瓶的沙拉酱，2-3勺即可）
最后一步点击查看大图
放点生菜叶，再铺点火腿丁，放入自己喜欢的碗里，配着暖暖的灯光，放一首悠闲的音乐，好啦，享用你的治愈彩虹土豆沙拉吧喜欢一人食系列的小伙伴，欢迎转发和收藏哦，让我们一起好好爱自己，给自己温暖，让自己每天都充满美好阳光❤让食物温暖你的胃，让我温暖你的心，我是你的好朋友Janis