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蓝莓爆浆马芬蛋糕

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美式简易蛋糕的音译系马芬蛋糕(Muffin cake) 它是一款类重油蛋糕,通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织。它的作法不需要打发鸡蛋,只需要把原料按步骤投入拌匀即可。 虽然做法简单,但是第一次做还是怕失败的,所以只做了四个,蓝莓爆浆好奇怪啊,像小怪兽不过还是蛮好吃的。家里的一般低筋粉被我用完了,今天用的是小米蛋糕粉,还是可以的!@aca北美电器,来一个吧!
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、事先一定将低筋面粉、泡打粉、奶粉混合好。粉类需要过筛。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-18

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