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猪肉小炖芸豆的做法

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猪肉小炖芸豆

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现在正是芸豆成熟的季节，天然绿色的菜当然要多吃些啦~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芸豆 500克

、

猪肉 200克

、

葱 5克

、

姜 3克

、

蒜 3瓣

、

酱油 15克

、

盐 4克

、

清水适量

、

玉米油 40克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，猪肉切薄片，芸豆洗净折段，葱姜蒜切开。
步骤2/10 点击查看大图
锅中倒入玉米油开小火，油温七成热放入猪肉炒至没有血色
步骤3/10 点击查看大图
放入葱姜蒜炒均匀
步骤4/10 点击查看大图
倒入酱油翻炒均匀
步骤5/10 点击查看大图
倒入芸豆翻炒5分钟
步骤6/10 点击查看大图
倒入适量清水，清水用量和芸豆持平即可。
步骤7/10 点击查看大图
放入盐搅拌均匀开大火炖至快没有清水时即可。
步骤8/10 点击查看大图
盛盘
步骤9/10 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

盐的用量根据自己口味添加。芸豆多炒炒再加清水更好吃。建议少做一次吃完噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-18

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