火腿肠炒黄瓜
这道火腿肠炒黄瓜很适合夏天吃,酸酸脆脆特别的开胃,最重要的是特别的简单快手,几分钟就能完成,新手也能完全搞定!
-
步骤1/11
点击查看大图
黄瓜洗净,切掉头尾
-
步骤2/11
点击查看大图
纵向从中间切一刀,再斜切片,不能太厚,也不用太薄
-
步骤3/11
点击查看大图
生姜,蒜瓣切成末
-
步骤4/11
点击查看大图
干辣椒切小段
-
步骤5/11
点击查看大图
火腿肠斜切片
-
步骤6/11
点击查看大图
切好的食材全部放大碗内,加上适量盐,香醋用手抓匀,再盖上保鲜膜腌制一小时左右
-
步骤7/11
点击查看大图
腌制好的黄瓜炒制之前倒掉汁水,只留取少许
-
步骤8/11
点击查看大图
锅内倒入少量油,倒入腌制好的黄瓜片,再放入火腿肠片
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒均匀约十秒即可
-
步骤10/11
点击查看大图
装盘后,淋入一勺芝麻油
-
最后一步
点击查看大图
开动啦!酸酸脆脆又辣的口感很是下饭
1:黄瓜尽量腌制一小时以上,口感才会脆爽
2:喜欢口感酸点的就多放点香醋
3:炒制只要翻炒均匀即可出锅,不能炒制时间过长,这样黄瓜颜色容易发黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-18
火腿肠炒黄瓜的其他做法
火腿肠炒黄瓜的相关分类
火腿肠炒黄瓜的相关推荐
-
红烧茄子
71363371人看过 -
黄瓜炒火腿肠
3172477人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2451414人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3474315人看过 -
酸辣土豆丝
399737人看过 -
红烧排骨
29874415人看过 -
西红柿炒鸡蛋❗️简单美味
60759人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5986057人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48139287人看过 -
黄瓜炒火腿肠(快手菜)
738428人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22513952人看过 -
蚝油生菜
31817813人看过